Chiacchiere di Gusto

DEGUSTAZIONI “AD ARTE” IN BASSA ROMAGNA…culturale e godereccia da un’idea di Michela Fabbri

CHIACCHIERE DI GUSTO 2022 

8-9 OTTOBRE 2022 a LUGO DI ROMAGNA 

RACCONTIAMO, VIVIAMO & GUSTIAMO IL NOSTRO TERRITORIO

Chiacchiere di Gusto è organizzato dall’Associazione Romagnamore con il patrocinio e la collaborazione dell’Amministrazione Comunale di Lugo.
Grazie a questo evento vogliamo portare la Romagna ai romagnoli e a chi non la conosce come la conosciamo noi: un territorio solido e onesto, pieno di bellezze nascoste, di sapori antichi e di tradizioni da scoprire.

L’evento avrà luogo presso “Le Pescherie della Rocca” a Lugo il 8-9 Ottobre 2022.

Mieli, farine, salumi, vini, aceti, liquori, marmellate e tanto altro saranno incorniciati tra i dipinti di Paola Fabbri e Mauro Malafronte e le persone saranno accolte da un’atmosfera culturale e godereccia!

La presenza di produttori locali chiamati a presentare i loro prodotti sarà arricchita da TREBULANO – Chiacchiere al Trebbiano
Trebulano sarà un evento dentro l’evento durante il quale Roberto Ronchi, consulente ed esperto di vini, presenterà una selezione di vini di aziende locali impegnate per il recupero e la valorizzazione del Trebbiano: un vitigno ben conosciuto, ma da riscoprire per le sue inespresse potenzialità.
Nel corso delle varie serate saranno effettuati speed-tasting, che si ripeteranno a cadenza stabilita, grazie ai quali i visitatori saranno accompagnati a conoscere e degustare i vini di 4 aziende da noi selezionate, che hanno aderito all’iniziativa.
Sarà occasione per evidenziare la storia, le caratteristiche e le potenzialità del vitigno Trebbiano, molto spesso sottovalutato. Saranno inoltre presentate le caratteristiche aziendali e dei vini specifici, con descrizione tecnica e degustazione. 

ELENCO PRODUTTORI CHIACCHIERE
Molino Naldoni

Le Bacche del Benessere

Torrefazione Paradiso

Cooperativa Luppoli Italiani

Acetificio Verna

Fabbri Delizie da Forno

Jarod Liquore

Molino Scodellino

Babini Liquori

Le Terre del Bio

Il Paradiso delle Api

Il Regno del Marrone

Romagna Piada

ELENCO PRODUTTORI TREBULANO
Tenuta Uccellina

Tre Monti

Fondo San Giuseppe

Tenuta Amalia

EDIZIONE 2020-2021

Chiacchiere di Gusto 2020 VIRTUALE

Benvenuto alla edizione di Chiacchiere di Gusto 2020 che si è svolta online a causa della pandemia.

In questo momento difficile abbiamo deciso di esserci; soprattutto in questo momento difficile per tutti a testimonianza della forza e della perseveranza che ci caratterizzano come comunità e come territorio.
Come nelle altre edizioni presentiamo le eccellenze del nostro territorio: una ventina di produttori di alto livello che descrivono i propri prodotti, con la possibilità di acquistarli e di approfondirne le caratteristiche uniche.

EDIZIONE 2019

Mieli, formaggi, salumi, vini, aceti, succhi, marmellate, cioccolato, liquori, tartufi e tanto altro saranno incorniciati tra ceramiche, fiori di esperte in Lifestyle, prodotti di oreficeria, esposizioni e tante, tantissime persone accolte da un’atmosfera culturale e godereccia.

Sarà una degustazione arricchita da una cornice storica importante, Casa Monti, e dalla presenza di artisti come Luigi Berardi, Nicoletta Rustici e Grazia Simoncelli, Ottaviana Foschini, Catia Minguzzi e Guido Parrini.

Esposizione di scatti inediti di Sophia Loren del fotografo Carlo Strocchi effettuati durante le riprese del film “Boccaccio ’70” (1962), episodio “La Riffa” – girato fra Lugo e Bagnacavallo con la regia di Vittorio De Sica.

Il ricavato delle due serate sarà devoluto interamente alla Casa dei Due Luigi di Alfonsine.

Guest star della serata ERIKA LIVERANI VINCITRICE DI MASTERCHEF 2016 titolare di RAFLÒ SAPORI DI CASA – Ravenna

Per entrambe le serate ci ha intrattenuto per farci sentire a nostro agio una speaker radiofonica d’eccezione: Catia Minguzzi.

Al suo microfono ha intervistato e raccolto le impressioni, gli stupori, i piaceri di chi ha esposto e di chi ha gustato; creando così una sorta di radio “Chiacchiere di Gusto” in real time.

MARTEDÌ 9 LUGLIO – Produttori                         

ACETIFICIO VERNA – Bagnacavallo – Produzione Aceti e Condimenti

ANTICA FOMA – Nonantola – Produzione artigianale di prosciutti e salumi

AZIENDA AGRICOLA SPADA – Santerno – Produzione Frutta, Verdura e trasformati a km0

CANTINA LONGANESI – Bagnacavallo – Produzione Vino Bursôn e liquori

FABBRI DELIZIE DA FORNO – Alfonsine – Prodotti da forno artigianali, gastronomia e le Birikkine

FILIPPI TARTUFI – Fusignano – Prodotti a base di Tartufo

IL PARADISO DELLE API – Alfonsine – Produzione Miele, Candele e Confezioni regalo

LORIS DOLCIUMI – Lugo – Cake designer, cioccolato e torrone

MOLINO NALDONI – Faenza – Produzione di farine e cereali

SALUMI ZAFFAGNINI – Faenza – Salumi Artigianali

ANGELO BABINI LIQUORI – Russi – Liquori e Specialità al Liquore

FERRUZZI UOVA – Russi – Produzione di uova fresche

MERCOLEDÌ  10 LUGLIO – Produttori

CANTINA RANDI – Fusignano – Vino Bursôn e liquori

TWISTS PRODUCTS – Imola –  Produzione di  Chiacchiere salate, snack panificato

ICB Birrificio – Torri di Mezzano – Birre artigianali

IL BUON PASTORE – Sant’Alberto – Produzione di Formaggi e Vini artigianali

IL SUGHINO – Lavezzola – Succhi di frutta e confetture artigianali

MOLINO QUERCIOLI – Bagnacavallo – Produzione vendita farine e cereali

NERO FERMENTO – Ravenna – Produzione di Nero di Voghiera, aglio nero fermentato

SALUMI I MALAFRONTE – Consandolo – Produzione artigianale di Salumi Ferraresi e Romagnoli

SNACK BAG – Piacenza – Combinazioni di prodotti di qualità della tradizione artigianale italiana.

ZENZERO CANDITO – Riolo Terme – Prodotti da forno artigianali e sostenibili

IL BOSCO DEI FRUTTI – Ravenna – Produzione di frutta e frutti di bosco